Conservation avec acides
Conservation avec des acides - Une grande expérience
Le groupe SCHAUMANN a plus de 20 ans d'expérience dans le domaine de la conservation des céréales. Avec la ligne de produits BC.ACID, nos nombreuses années d'expérience avec cette technologie, incluent également la conservation des substrats destinés à la production de biogaz.
Des expériences directes montrent que le stockage des céréales et des pulpes avec des acides, est largement pratiqué : Peu d’équipements ou d’investissements, et un faible besoin en main-d’oeuvre, assurent une conservation de haute qualité. Pour cette raison, la conservation avec de l'acide, est devenue la principale méthode standard de stockage du grain et du maïs, y compris dans de grandes entreprises.
Différentes techniques de conservation et leurs caractéristiques
Les différentes techniques de stockage et de conservation des céréales humides ou de maïs, ont de nombreux points en commun :
Pourcentage de matière sèche des grains humides, inférieur à 14%. → Une protection sûre contre les pertes, mais à des coûts élevés
Systèmes de refroidissement ou de soufflerie d’air externe, inférieurs à 10°C → Investissement élevé ; solution trop coûteuse pour les céréales destinées à la production de biogaz
Stockage étanche aux gaz, avec de l'air enrichi en CO2, dans des silos horizontaux ou verticaux. → Investissement élevé ; solution trop coûteuse pour les céréales destinées à la production de biogaz
Ensilage avec addition d'eau (nécessite un soin particulier pour obtenir une teneur en matière sèche appropriée) → Investissement élevé. Malgré les coûts élevés, cette technique est largement utilisée en raison de la facilité de préparation et d'utilisation
Ensilage à vide → Permet un stockage des céréales humides, sûr et peu coûteux, dès lors que le silo est fermé ; la conservation est sûre, même après l'ouverture du silo, mais seulement si l’ensilage a été traitée.
Conservation chimique avec des acides organiques, tels que l'urée ou la soude caustique → Permet le stockage et la conservation des grains humides tels que le maïs ; sans danger ni précautions supplémentaires